2009年12月12日

クックストーブ/クッキングストーブ

クックストーブ (cookstove)

ディズニーランドの『グランマ・サラ』で、クックストーブを発見。
ここのアメリカンカントリーの雰囲気大好き♪

料理を受け取るカウンターの後ろにあり、業務用コーヒーメーカーが上に乗っていた。
製造メーカーや年代は不明。 【追記】メーカー・製品名わかりました。写真・詳細はこちら。

使い込まれて古そうなクックストーブだったけれど、他にも昔風のキッチン用品がいろいろ置いてあった。本物なのかな?

子供の頃はガスのオーブンだったので、火加減や調理時間が難しかった。クッキーを焼いても、焼き具合が一定しない(笑)
だけど「薪」はもっと大変そう!

クックストーブは、
 「大草原の『小さな家の料理の本』―ローラ・インガルス一家の物語から」

 「赤毛のアン レシピ・ノート―L.M.モンゴメリの台所から」
に書いてあったような記憶が・・・
もう少し詳しく調べてみようと思う。




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